本場･中国西安の一流料理人による
独創的な大衆料理をご賞味あれ

シルクロードの出発点にある古都･西安は、美食の街としても有名です。西域からもたらされた多種多様なスパイスを使った西安料理は、中華料理の中でも独特な存在。刀で削って作られるモチモチの刀削麺や、季節を問わずおいしくいただけるアツアツの火鍋など、本場中国西安の一流料理人たちによる独創的な西安大衆料理を楽しむことができます。単品料理のほか、コースメニューも豊富。
前菜から始まる季節のコース3,000円は、料理に点心、さらに刀削麺とデザートと、西安料理を存分に楽しめるボリューム満点のおすすめメニュー。モチモチ食感の刀削麺は、独特の味わいが楽しめます。